塑料袋的危害你了解吗去集市上买了几个煎饼，摊主装袋子时，随口问了句摊主"师傅，你这塑料袋是食品袋吗？"摊主说"你放心吧，我这塑料袋都是买的贵的，都是装食品用的，我在生产塑料袋的厂子干过，有些塑料袋是直接不能装吃的东西的。我不买那样的塑料袋装煎饼，"我心想，现在大多数卖吃的，都是用塑料袋装，市场上到处都是用塑料袋装着各种吃的人，咱也辨别不出塑料袋是不是装食品用的。
1、关于煎饼的那些事儿关于煎饼的那些事儿1前两天有个吃货问我：临沂有没有什么好吃的？我说，有阿，煎饼卷大葱。今天中午跟一个朋友又聊起，关于煎饼那些事儿，不说罢了，说起来就是一箩筐。煎饼，作为本地最重要的主食，几乎家家户户，一日三餐必备。制作煎饼的材料主要有小麦粉，玉米粉，小米等等，制作工具鏊子、篪子，油袋，过程相当复杂。听我细细道来。小时候，印象很深刻的一件事，就是妈妈蹲坐在地上，头上裹着一个旧头巾，烙煎饼的情景。
烙煎饼用的面糊，是直接用小麦到磨坊去磨出来的，连同麸皮一起，比较符合现在人营养膳食标准。其实主要是为了使烙出来的煎饼松脆，单纯用面粉，会太韧，嚼不动。鏊子是扁平的，中间一点点凸起，下面有三个角，支在地上，很矮，只能够蹲坐在地上烙，蹲一上午，甚至一整天。每次烙完煎饼，我妈都喊腿疼。烙煎饼用的燃料不能用木头，煤炭等硬柴，必须用文火。
2、干煎饼怎么变软?煎饼如果让它保湿比较好的话，要把塑料袋口扎紧，不要有空气钻进去，自然继续保持湿润，吃起来可口，但是，天气热了容易发霉。现在有的做的煎饼烙的很干，不容易坏不用放冰箱能保存很久，吃的时候用喷壶喷一下过一两分钟就很柔软也不湿，吃起来软硬正好。蒸腾。不知道您的干煎饼究竟是干到什么样的程度～要是像粉条那样的，就需要用凉水先泡软，再放到蒸笼里蒸腾可变软。
3、摊煎饼和刮煎饼煎饼，对于老爸来说，是一种地地道道的零食。从我记事开始，桌子上的刮煎饼就没断过，老爸常常随手掰一块，扔进嘴里，咬得“嘎巴嘎巴”响，厉声道“赶紧把屋子收干净！”近一年，老爸的口味有点变化了，他不买刮煎饼了，而是吃起了摊煎饼。每次从市场买回摊煎饼，老爸都小心翼翼地一张一张揭开，然后跌成正方形，一张张叠好都放在塑料袋里包裹好。
有时，孩子看到姥爷哧煎饼，也会伸着销售扯下一块，他会把小舌头凑到耷拉在手边的剑柄上，口水和唾沫贴合在一起，煎饼就化成了糊糊，一点点地咽下去。每次这个时候，老爸都会得意地笑着说：“哎呀，我家大宝和姥爷一样爱吃煎饼！”周日那天，孩子睡了，“嘎巴嘎巴”，老爸拿着煎饼从小屋出来，手里的煎饼直挺挺的，煎饼碰到牙齿，瞬间脆裂。“你从哪整的刮煎饼。