出去拜年在幺伯家里看到记忆中的果盘，一个四四方方的木框子，中间分割成五格，每一格可以装一样糖果点心。印象中这种果盘因为装的量少已经被格数更多样子更精致美观的塑料果盘替代了，图一和图九就是记忆中的果盘，湖南有一句俗语叫大人盼种田、小孩子盼过年，字面上的意思，大人在种田期间可以好好改善伙食，小孩子在过年期间才能，其中尤以最让儿时的我们期待。
等亲戚到家拜年邀请享用，俗称。小时候去人家里拜年，大人都会提前嘱咐不能吃太多，尤其不能把果盘某一格吃空了，毕竟那时候谁家都不富裕，果盘大都是拿出来摆摆样子现在过年的习俗依旧，但是摆放出来糖果的发生了质的飞跃。各种高级糖果、巧克力、坚果、果脯、新鲜水果、饮料，品类丰富随用随加。越吃主人越开心。
1、塑料盘子可以装热菜吗?要根据塑料容器的分类来看，通常正规的塑料容器会有数字来标识：“1号”PET：矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等：耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体、或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。并且，科学家发现，1号塑料品用了10个月后，可能释放出致癌物DEHP，对睾丸具有毒性。因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来做为水杯，或者用来做储物容器乘装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。
“3号”PVC：目前很少用于食品包装，这种材质高温时容易有害物质产生，甚至连制造的过程中它都会释放，有毒物随食物进入人体后，可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用，千万不要让它受热。“4号”LDPE：保鲜膜、塑料膜等：耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。
2、怎样切出漂亮得果盘怎么切出好看的果盘图片和做法漂亮的水果盘做法水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。一、选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。二、构思制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。
三、色彩搭配大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。
3、塑料果盘装热菜有毒吗?不宜长期的使用，有毒的分子会随温度的上升而分解到所盛的菜肴之中，久而久之就会影响到身体的健康问题，最好选择使用搪瓷的、陶瓷的容器或盘子为好。希望用瓷的或者买质量可靠的、几块的那些容易出问题、去加热什么的会放出有毒物质、，最好不要用塑料制品装热食品。没毒！但吃久了还是会有点不好的！建议用瓷的，有，因为塑料果盘不耐高温，特别是有彩绘的。