当不粘锅出现划痕时强烈建议更换，更不易使用，中国食品网公布，当不粘锅出现划痕时，会反向对食物释放有毒塑料！这种塑料被称为永不降解的化学物质，等于几乎无法被人体排出体外，并且也对人体健康造成永久化学危害。这种物质就是聚四氟氯乙烯(PTEE)或者是特氟龙，是一种合成塑料，当这种物质与坚硬物体发生碰撞变成微小物质而被人体吸收。
在人们的心目中，玻璃可能是世界上最光滑的材料。但是，科学研究表明，如果我们把玻璃的表面放大几千倍，放在显微镜下观察，你会惊奇地发现，玻璃的表面也很粗糙。化学家在用玻璃仪器做一些非常精密的实验时，经常抱怨玻璃表面太粗糙。医院的化学家在做一些精密的血液检查时，经常会担心玻璃表面会“划伤”血小板和血细胞。通过科学家的不懈努力，他们终于发现，一些硅树脂形成的薄膜远比玻璃光滑。
年轻的朋友可能会问:世界上还有比硅胶更光滑的材料吗？答案是肯定的。有一本小说塑料，就是大名鼎鼎的PTFE 塑料，被誉为“世界上最光滑的材料”。有些年轻的朋友可能会更进一步:那么，PTFE 塑料，到底有多光滑呢？为了说明PTFE 塑料的光滑度，材料科学家做过这样一个小实验，把一块PTFE 塑料制成的织物铺在一张桌子上，只要它有一个小角垂到桌子外面，整个织物就会慢慢滑到地上。
PTFE不能通过注射成型生产。有一种材料叫可溶性聚四氟乙烯(PFA)，性能和聚四氟乙烯差不多。这种材料可以通过注射成型来生产。还有一种叫全氟乙丙烯(FEP)的材料，和聚四氟乙烯(PTFE)的性质差不多，也可以注射。不，聚四氟乙烯会在330度融化。一般是模压成型，也有很好的机加工性。可以挤一套完整的管子！良好的耐候性。
聚四氟乙烯(PTFE)一般被称为“不粘涂层”或“易清洗材料”。这种材料具有耐酸、耐碱、耐多种有机溶剂的特性，几乎不溶于所有溶剂，同时，聚四氟乙烯具有耐高温的特性，摩擦系数极低，可用于润滑，也成为易于清洗水管内层的理想涂层。扩展信息:1，相关性能聚四氟乙烯的摩擦系数很小，只有聚乙烯的1/5，这是全氟化碳表面的重要特征。